豆腐作り教室…8/20

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昔から豆腐は、これを精進料理として食していた僧侶や、多く摂っていた地方に長寿者が多いことから、長寿食といわれてきました。最近では、さまざまな健康の維持に有効な食品(機能性食品)が注目され、豆腐の成分もそれらの機能のあることが次々に解明されており、まさに、豆腐は古くて新しい健康食品なのです。ぜひ 、この機会に 豆腐作りを体験してみはいか がです。

※詳細は東金子公民館だより(平成27年7月15日号,PDF)をご覧下さい。